Kaffeviden

Kaffe tager smag af sit oprindelsesland! Bliv her klogere på hvordan kaffen smager fra bla. Brasilien, Etiopien og i Mexico!

Kaffen siges at stamme helt tilbage fra det 6. århundrede, hvor en gedehyrde opdagede kaffebærrenes opkvikkende virkning. Med tiden udbredte kaffen sig blandt de rige og lærde og blev snart en værdifuld handelsvare. Læs mere om kaffens historie her.

De fleste af os har en instantkaffe derhjemme. Men hvordan laves det egentlig? Læs meget mere her.

Blandinger, blends, rene kaffer og single origins? Hvad er hvad - og hvad er forskellen? Bliv klogere her!

Lær hvordan du laver de mest kendte espressodrikke - som en sand barista!

Siger arabica og robusta dig noget? Læs om kaffesorter og kaffens botanik lige her!

Fra kaffebærret bliver plukket til det ender i din kaffekop, har det været på en lang rejse. Tag med på turen lige her.