Til 10 personer - Tilberedningstid: 10 min.

Kaffelemonade

Kaffe og lemonade bliver sammen til den lækreste og mest læskende iskaffe at nyde i sommervarmen! Citronernes syrlighed smager nemlig fantastisk sammen med kaffens egen syre og lette bitterhed. Så forkæl hele afdelingen eller stil kander frem med kaffelemonaden i kantinen - vi lover, at det bliver sommerens hit!

Kold filterkaffe eller rester fra stempelkanden er oplagt at bruge til lemonaden, men vil du kræse ekstra om dine kolleger, så bryg kaffen på vores Mountain Kenya AA kaffe. Den lysristede kaffe, med høj syre og tydelige noter af citrus og røde bær, er som skabt til denne kølige kaffelemonade.

Ingredienser

5 dl friskpresset citronsaft
2½-3 dl rørsukker
isterninger
1 liter afkølet filterkaffe brygget på eks. Mountain Kenya AA
friske citronskiver

Fremgangsmåde

Pres saften af citronerne og rør rørsukker heri til opløst.
Hæld den afkølede kaffe i blandingen og rør godt rundt. Smag til om kaffelemonaden evt. skal være sødere. Skær citroner i skiver og kom i.
Kom kaffelemonaden i en kande og hæld i glas med masser af is. Nyd straks.

Lysristet kaffe og lemonade?

Lysristede kaffer egner sig rigtig godt til denne kolde kaffelemonade. Den skånsomme ristning gør, at kaffen har en tydelig syrlighed, der går godt til citronen.